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時(shí)間:2020-08-02 11:53
這個(gè)夏天在世界杯結(jié)束后似乎有點(diǎn)乏味,值得“離開(kāi)空調(diào)西瓜”、“洗頭相見(jiàn)”的動(dòng)力實(shí)在太少。懶得出門(mén),不如就把尋找美的眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn),比如還剩不到一個(gè)月開(kāi)幕的河馬生活節(jié)。
2018上海河馬生活節(jié) Shanghai Wine & Dine Festival
上海河馬生活節(jié)時(shí)間:2018-09-14 周五 12:00、2018-09-15 周六 12:00、2018-09-16 周日 12:00
河馬生活節(jié)地點(diǎn):世博大道1750號(hào)世博公園
上海河馬生活節(jié)門(mén)票價(jià)格:早鳥(niǎo)成人票45元、早鳥(niǎo)套票65元(門(mén)票+酒展)、預(yù)售成人票70元、現(xiàn)場(chǎng)成人票90元、現(xiàn)場(chǎng)套票120元(門(mén)票+酒展)
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如果喜歡可以分等級(jí),那陽(yáng)光暴曬后的冰涼就像風(fēng)雨后的彩虹,不是喜歡是歡喜。
吃出夏末清涼感”
作為夏天的完美收官之作,冰激凌、冰啤酒可是逛園必備。
往年的河馬生活節(jié),到處都能看到吃著冰淇淋的漂亮小姐姐。今年,日本札幌牛乳冰激凌SAPPORO MILK將會(huì)加入, 創(chuàng)始人川村勉先生因?yàn)猷従有∨笥训囊痪湓挳a(chǎn)生靈感,開(kāi)始研發(fā)冰淇淋,一晃就過(guò)去了40年。為了讓小朋友和愛(ài)美星人都能放心吃,SAPPORO MILK用的都是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物奶油,一起來(lái)吃這個(gè)會(huì)呼吸的冰淇淋吧。
還有來(lái)自瑞士法語(yǔ)區(qū)小鎮(zhèn)ai Pree街上的prée冰激凌,創(chuàng)始人是一位超低調(diào)的米其林三星主廚,他的門(mén)店也從瑞士開(kāi)到了上海,門(mén)店裝修和冰淇淋一樣妥妥的“高級(jí)臉”。INS風(fēng)滿滿的Gelato Bar意式雪糕棒和同樣高顏值的Fried Ice Cream Rolls炒冰淇淋卷,想必會(huì)俘獲更多游園小姐姐的心。
啤酒只認(rèn)德國(guó)?比利時(shí)第一個(gè)表示不服,除了巧克力、華夫餅,比利時(shí)人最引以為傲的就是精釀啤酒!他們官方宣稱自己有超過(guò)400種截然不同的啤酒風(fēng)格,注意,這400種可不是啤酒品牌,而是風(fēng)格。
比利時(shí)啤酒協(xié)會(huì)今年就會(huì)帶來(lái)De Halve Maan、Duvel、Huyghe的粉象等多種精釀啤酒,他們有的是在1856年就成立的老牌酒廠,有的是年輕人眼里的時(shí)髦尖貨。想象一下,在黃浦江畔的“精釀啤酒館”,吹著江風(fēng),喝一瓶自己喜歡的精釀,多么暢快!
如果老牌精釀還不夠新奇,不妨試一試不如胡來(lái)帶來(lái)的北海道精釀水果啤酒。發(fā)揮匠人精神,把北海道蜜瓜的芳香、洋梨的清甜、檸檬的酸爽……通通加入啤酒,喝一口就是“咬下一口新鮮水果”的美妙滋味。好吧,完美掩蓋酒精感的果汁,哦不,啤酒,聽(tīng)起來(lái)就很適合精釀入門(mén)的你~
雖然酒精使人沉醉,但是對(duì)于“不喝咖啡會(huì)死星人”來(lái)說(shuō),咖啡是靈魂伴侶??Х榷沟钠焚|(zhì)很大程度上代表了咖啡的好喝程度,埃塞俄比亞、肯尼亞、哥倫比亞、危地馬拉等知名產(chǎn)國(guó)一直都是咖啡愛(ài)好者心中的朱砂痣,今年河馬生活節(jié)上的“咖啡博物館”就能喝到各國(guó)精品咖啡豆。黃浦江畔的一杯現(xiàn)磨,就是要帶給你最大的心動(dòng)!
雖然咖啡是舶來(lái)品,但其實(shí)在云南,上世紀(jì)90年代就開(kāi)始種植咖啡豆。如果想嘗一嘗中國(guó)人自己的咖啡—云南咖啡,全方位得體驗(yàn)它的美妙和優(yōu)越之處,就帶著你的咖啡友一起來(lái)面基Manner Coffee吧!
咖啡壺里的當(dāng)紅品牌Fellow也會(huì)帶著他們的Stagg手沖壺來(lái)現(xiàn)場(chǎng),品牌創(chuàng)始人Jake Miller是對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)著迷的咖啡狂熱分子,這把手沖壺一經(jīng)面世就受到各國(guó)咖啡師瘋狂打Call,世界各大咖啡賽事都能見(jiàn)到它的身影,還被MoMA官方收藏,同為咖啡狂熱分子的你,來(lái)現(xiàn)場(chǎng)為其傾倒吧!
據(jù)來(lái)游過(guò)園的觀眾透露,不可錯(cuò)過(guò)河馬生活節(jié)的一大理由就有:葡萄酒。特別是今年新開(kāi)的“葡萄酒品鑒館”(酒展),無(wú)論是意大利北部的Prosecco起泡酒、法國(guó)南部的VDN天然甜酒、新西蘭北島奧克蘭的霞多麗干白、澳大利亞南部巴羅薩的西拉子干紅……大眾或是小眾,9月15日、16日現(xiàn)場(chǎng)只要付30元就能不出百米喝到上百款葡萄酒。
9月14日香港酒業(yè)總商會(huì)的法國(guó)波爾多列級(jí)名莊展示絕對(duì)重磅!
葡萄酒愛(ài)好者大多收藏過(guò)這些名莊照片,但一次性見(jiàn)到61家列級(jí)名莊的真身,哪怕是專(zhuān)業(yè)人士也沒(méi)有機(jī)會(huì)!香港酒業(yè)總商會(huì)已斥巨資,游園的你可以免費(fèi)前往參觀,一睹名莊風(fēng)采。
9月15日是葡萄酒舊世界品鑒主題,有法國(guó)SOPEXA、朗格多克葡萄酒監(jiān)管委員會(huì)CIVL、露喜龍葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)CIVR、意大利Vinitaly等協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)帶來(lái)的精品酒莊和葡萄酒商。9月16日是葡萄酒新世界品鑒主題,有智利葡萄酒協(xié)會(huì)Wines of Chile、新西蘭葡萄酒協(xié)會(huì)New Zealand Wine、澳大利亞葡萄酒管理局Wine Australia、香港酒業(yè)總商會(huì)HKGCWS等協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)帶來(lái)的精品酒莊和葡萄酒商。
此外,滬上知名酒場(chǎng)地叁年間,也會(huì)在葡萄酒品鑒館派出一支由“盲品冠軍”組成的超強(qiáng)陣容,在10分鐘左右時(shí)間里,帶持票入場(chǎng)的愛(ài)好者迅速掌握逛展技能,讓美酒體驗(yàn)放到最大。
想喜歡夏末,像喜歡肉一樣想。
教科書(shū)級(jí)別的吃肉指南”
牛肉千千種,但論河馬生活節(jié)上的受歡迎程度,加拿大谷飼牛肉絕對(duì)位列前排,看看每年加拿大國(guó)際牛肉協(xié)會(huì)展位前的排隊(duì)人數(shù)就知道。食肉寶寶快快安排上,嘗一嘗他們的A,AA,AAA級(jí)優(yōu)質(zhì)谷飼牛肉~
今年,還將有美國(guó)肉類(lèi)出口協(xié)會(huì)的首次加入。同樣是谷物飼養(yǎng),多又白的油花是它的一大特色。USDA Prime級(jí)、Choice級(jí)、Select級(jí)的牛排煎好拿到手,粗狂地撒上鹽和胡椒,優(yōu)雅地搭上一杯葡萄酒,這性感的滋味,就是要趁熱享受才好。
河馬生活節(jié)的澳洲牛肉展位也是每年的排隊(duì)熱門(mén),今年除了能吃到標(biāo)志性的澳洲草飼牛肉,超過(guò)300天谷飼的澳洲安格斯牛肉,還能吃到F1級(jí)的澳洲和牛。嗯,現(xiàn)場(chǎng)這么多肉,快來(lái)選選哪塊是你的肉?
誰(shuí)說(shuō)牛肉比豬肉高級(jí)?很多人的心頭愛(ài)不是大塊的牛排,而是有著夏天氣質(zhì)的意大利帕爾瑪火腿。這只戴著皇冠的名火腿,腌制過(guò)程只用了少量海鹽,淡淡的咸味里還能吃出絲絲清甜。玫瑰一樣的肉色,像紙片一樣輕薄,鮮美細(xì)膩,配哈密瓜或無(wú)花果,甜咸融合,簡(jiǎn)直是夏日戶外的完美搭配啊。
健身黨聽(tīng)到豬肉就色變?大可不必!河馬君給你科普一下:其實(shí)瘦豬肉的蛋白質(zhì)和牛肉比并不差,脂肪酸的組成比例也是最接近母乳的,比如美國(guó)瘦豬肉,熱量低,營(yíng)養(yǎng)高,所以只要吃對(duì),豬肉也可以很健康~
大名鼎鼎的德國(guó)香腸,你不試一下?配上一杯德國(guó)雷司令,簡(jiǎn)直perfect~德國(guó)館現(xiàn)場(chǎng)還有買(mǎi)一杯葡萄酒送一根德國(guó)香腸的活動(dòng)哦~
把自然純凈吃進(jìn)肚子里,陽(yáng)光和能量從身體里滋長(zhǎng)出來(lái),忍不住對(duì)世界熱情滿滿。
不辜負(fù)大自然的饋贈(zèng)”
把奶酪慢慢融開(kāi),刮入裝著熱騰騰的土豆和火腿的盤(pán)子上,吃上一口,仿佛瑞士的白雪、山巒、草原和笑臉都在眼前。今年你將在河馬生活節(jié)上解鎖的這道烤奶酪Raclette,其實(shí)從13世紀(jì)開(kāi)始就在瑞士存在啦。還有Raclette醬爆面包夾著牛肉做成漢堡的時(shí)髦新吃法,還不快來(lái)嘗鮮?
如果一說(shuō)到芬蘭,只想到極光、玻璃屋、圣誕老人、姆明和冰天雪地,那你可能會(huì)錯(cuò)過(guò)芬蘭的一系列落胃好物。比如今年來(lái)河馬的芬蘭國(guó)民乳制品品牌Valio,全球第一個(gè)無(wú)乳糖奶制品就是他們研發(fā)出來(lái)的,有110年歷史的他們還是世界唯一一個(gè)獲得過(guò)諾貝爾獎(jiǎng)的乳制品企業(yè)!
另外,芬蘭的連鎖零售巨頭Kesko還會(huì)把以好山好水孕育出的燕麥、野生漿果等制成的天然食品帶來(lái)芬蘭館,買(mǎi)回家做成身輕氣爽的Smoothie Bowl或各路網(wǎng)紅燕麥早餐吧。
上帝對(duì)澳洲太過(guò)優(yōu)待,這里無(wú)論是海里游的,還是地上跑的,品質(zhì)都不是一般的好。特別是因?yàn)槌L(zhǎng)海岸線而“滋生”的巖石龍蝦、青邊鮑魚(yú)等等,都是鮮到骨子里的高級(jí)食材,吃完了別忘記要個(gè)聯(lián)系方式,一整年的海鮮就有著落了!
用照片記錄自己的生活,不僅僅是要留下回憶,也是為了提醒自己想要擁有怎樣的生活。
美照集成點(diǎn)”
對(duì)美和浪漫都非常有話語(yǔ)權(quán)的法國(guó)人,去年把埃菲爾鐵塔直接掛在門(mén)上,今年據(jù)說(shuō)會(huì)把巴黎街頭風(fēng)光搬到河馬,嗯,今年的法國(guó)館值得期待呢。
每年河馬生活節(jié)最晚離開(kāi)的一群人,猜猜他們是誰(shuí)?
點(diǎn)擊下方空白區(qū)域查看答案~
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去意大利旅游,其實(shí)就是吃游。意大利是世界上最好吃的國(guó)家之一,意大利人也是世界上最會(huì)享受的人之一。跟著意大利館的意大利人,絕對(duì)好吃還有趣。
日本人真的太愛(ài)儀式感了!一到夏天,從城市到町,各種大大小小的節(jié)日祭輪番上演。穿上美美的衣服,看著精心準(zhǔn)備的舞臺(tái)節(jié)目,喝著啤酒和大叔聊聊天,在煙火下誠(chéng)心許下心愿,每個(gè)人都在感嘆,夏天可真美好啊!為了彌補(bǔ)夏天溜走的遺憾,日本館就把夏日祭帶到河馬,畢竟河馬生活節(jié)的舉辦時(shí)間剛好是夏日的尾巴嘛~
對(duì)于娛樂(lè)業(yè)發(fā)達(dá)的韓國(guó),在河馬生活節(jié)上搭個(gè)小小的舞臺(tái),簡(jiǎn)直就是小Case。去年他們把韓國(guó)傳統(tǒng)周歲宴和歌舞表演帶到現(xiàn)場(chǎng),還有紫菜包飯、石鍋拌飯、烤五花肉等韓國(guó)傳統(tǒng)食物,今年還會(huì)帶來(lái)韓國(guó)Crystal生蠔、鰻魚(yú)、海鞘,喜歡韓餐和海滋味的你們快來(lái)打卡吧!
不會(huì)說(shuō)動(dòng)人的情話,但你所愿即是我所愿,愿一直守護(hù)你成長(zhǎng)。
大人們有了這么多好吃好玩的,寶寶當(dāng)然也要玩得開(kāi)心。今年,河馬和偶璉合作的親子區(qū),就為寶寶打造了一片素材豐富的超自然領(lǐng)地。
1㎡農(nóng)場(chǎng)”
寶寶進(jìn)入1㎡農(nóng)場(chǎng)后,會(huì)領(lǐng)到自己喜歡的作物種子和工具,以及相應(yīng)顏色的手環(huán)和作物形狀的銘牌。每個(gè)1㎡方格土地里會(huì)有25個(gè)小格子,寶寶速記選擇一個(gè)種下種子,再插好簽上名字的銘牌,等到作物成熟,主辦方會(huì)將作物寄給寶寶。這么有儀式感的活動(dòng),寶寶大概會(huì)記得很久吧。
現(xiàn)場(chǎng)除了種植自己喜歡的作物,寶寶還可以采挖作物。
在活動(dòng)入口處戴上不同顏色的手環(huán),如果寶寶選擇代表胡蘿卜的橙色手環(huán),在采挖區(qū)就可以用工具挖出胡蘿卜,小朋友可以免費(fèi)帶1斤回家,出口處還能按照市場(chǎng)價(jià)購(gòu)買(mǎi)回家。
萌寵牧場(chǎng)”
在家里看過(guò)很多小動(dòng)物的繪本,終于有機(jī)會(huì)和真實(shí)的它們親密接觸了。萌羊駝、小矮馬、寵物驢、土撥鼠、小浣熊、四角羊,說(shuō)不定還有小狐貍!
卡通市集”
作為上海公園活動(dòng)的C位擔(dān)當(dāng),親子區(qū)還有爸爸媽媽和寶寶能一起逛的卡通市集。有各種適合寶寶的新奇玩具、繪本書(shū)籍、早教課程,還有讓寶寶大開(kāi)眼界的黑科技互動(dòng)體驗(yàn),比如戴上頭顯用無(wú)人機(jī)的視角看大地,愛(ài)科技的寶寶們可不要錯(cuò)過(guò)。據(jù)說(shuō),卡通市集的大草坪上還會(huì)有寶寶看了邁不動(dòng)腿、還要跟著扭呀扭的萌動(dòng)舞臺(tái)。
熒光夜跑”
如果覺(jué)得在園子里積攢了不少卡路里,特別是爸爸們,看到什么肉都想嘗一嘗。那就來(lái)親子區(qū)和時(shí)髦健身達(dá)人一起做運(yùn)動(dòng),以家庭為單位,三口或四口之家齊上陣,重要的是小朋友的年齡沒(méi)有限制。
單純做運(yùn)動(dòng)不夠過(guò)癮,不如參加一場(chǎng)9月15日黃浦江畔的熒光夜跑活動(dòng),主題跑引入宋慶齡基金會(huì)開(kāi)設(shè)的專(zhuān)項(xiàng)環(huán)保慈善基金,只要報(bào)名成功,戴起熒光道具跑完全程,就能貢獻(xiàn)一份愛(ài)心,爸爸媽媽和小朋友一起做公益,這個(gè)夜跑格外有意義!
河馬生活節(jié) |夏末·酒·舞臺(tái)·江風(fēng)·游戲·回憶·愛(ài)的人
綜合大學(xué)堂”
今年,河馬把葡萄酒大學(xué)堂和綜合教室合二為一了,愛(ài)葡萄酒又愛(ài)向大廚學(xué)習(xí)料理的游園觀眾終于不用趕場(chǎng)了。免費(fèi)喝比利時(shí)精釀啤酒,日本鷹正宗清酒,法國(guó)、意大利、澳洲、新西蘭、智利葡萄酒......還能免費(fèi)學(xué)習(xí)酒知識(shí)和酒文化,嗯,小白和老司機(jī)都興奮得買(mǎi)了游園門(mén)票壓壓驚。
對(duì)于帶寶寶來(lái)玩的家庭來(lái)說(shuō),美善品、美國(guó)肉類(lèi)出口協(xié)會(huì)、芬蘭國(guó)家商務(wù)促進(jìn)局、瑞典貿(mào)易與投資委員會(huì)等帶來(lái)的官方料理和手作課程,就是要承包你們?nèi)胰说奈甯畜w驗(yàn)。
河畔舞臺(tái)”
美食美酒和故事都有了,舞臺(tái)表演怎么能少呢?從入園到閉園,從東方到西方,從星廚秀到歌舞表演,這個(gè)舞臺(tái)包容萬(wàn)象,南潯帶來(lái)的旗袍秀,太陽(yáng)谷帶來(lái)的肉食大胃王比賽,日本館帶來(lái)的太鼓表演,咿呀咿呀帶來(lái)的明星人偶秀,夏威夷旅游局帶來(lái)的呼拉舞……輪番上演的豐富節(jié)目想錯(cuò)過(guò)都難。
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